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材料
| 無塩バター | 80g |
| 洋梨の缶詰 | 正味210g |
| 砂糖 | 40～50g |
| カスピ海ヨーグルト | 100cc |
| 玉子 | 2個 |
| 牛乳 | 120cc |
| ホットケーキミックス | 200g |
作り方
ステップ 1
洋梨をナイフで０・５ｃｍ位の薄さにスライスしてシロップをよくふきとっておく。 ボウルに無塩バターを入れてレンジで１分ほど加熱してやわらかくし、泡だて器でよく混ぜる。
ステップ 2
砂糖を加えて混ぜ、玉子を１個ずつ加えて混ぜる。
ステップ 3
３にホットケーキミックスを加えて混ぜ、カスピ海ヨーグルトと牛乳を入れてのばすように混ぜる（これで生地が完成）。
ステップ 4
ケーキの型にクッキングシートを敷き詰めて１の洋梨を底面と側面にはりつける、４の生地をそっと流し込む。
ステップ 5
１８０℃に予熱したオーブンで３０分焼いて取り出した後に一旦取り出し、オーブン皿にクッキングシートを敷いてケーキをそっとひっくり返す（洋梨がくずれないように気をつける）オーブンを２１０度に温めて１０～１５分程焼いてできあがり。
メモー
ついついたくさん出来るカスピ海ヨーグルトを消費したくて作りました。